山代温泉は日本海に大きく突き出た石川県の付け根に位置し、福井県・富山県・石川県の3県のほぼ中心なので、美味しい魚介が早く新鮮な状態で手に入る好立地です。海産物では、ズワイガニ・寒ブリ・あんこう・のど黒・能登牡蠣などは全国でも有名な北陸の名産品。
また、山代温泉は背に霊峰白山を讃え、全国でも有名な山菜・獣肉・水など山の幸の宝庫でもあります。
その最高の海の幸・山の幸が集まる加賀・山代温泉は、かの有名な美食家「魯山人」や、料理人「道場六三郎」が育った地としても有名です。
日本ならでは四季を取り込んだ、目でも楽しめるお料理を、ご堪能ください。
加賀温泉郷で「最も美味しいお刺身の宿」を売りにしております。
魚の仕入れは、その目利きで県外からもファンが訪れる小さな魚屋さん「桑原」さんに一任し、その日採れたての魚をご提供致します。
北陸のお魚をスタンダードコースでも常時６種ご提供しています。
北陸の海は美味しい白身魚が多く獲れる漁場です。冷凍の魚類は一切使用していません。
ぜひ、北陸の鮮魚をお楽しみください。
船盛や能登牛など特別なメニューから、離乳食まで単品でご提供しております。
お客様のご希望に合わせてご注文ください。
一部のメニューは新鮮な食材を取り寄せる為、
事前にご予約が必要になりますのでご了承下さい。
![金の舟盛 [お造り7種盛]](https://housyoutei.r-innovation.jp/is8w/wp-content/uploads/kirinuki_sample.png)
2人前の11,000円〜のご注文 / 2日前までにご注文下さい
￥5,500
![銀の舟盛 [お造り5種盛]](https://housyoutei.r-innovation.jp/is8w/wp-content/uploads/03_b_006.jpg)
2人前の6,600円〜のご注文 / 2日前までにご注文下さい
￥3,300
￥550
初期、中期、後期、完了期 / 夕食と朝食の2食
￥1,600
大人の人数分のご注文となります。お子様も飲み放題となります。
2時間 ￥3,300
￥9,680
￥6,050
サーロイン・かぶり・内もも
￥3,850
会席料理のお鍋をしゃぶしゃぶに変更になります
￥4,400
会席料理のお鍋をすき焼きに変更になります。
￥4,400
1人前2貫
￥2,420
前日までにご注文下さい
￥2,750
前日までにご注文下さい
￥3,080
￥2,200
￥2,200
￥1,100
￥880
￥550
お子様ランチのお料理内容は、お子様が大好きなメニューを盛り込んだ楽しい内容。
そして何よりお楽しみは、おまけの沢山の駄菓子。いつもはお菓子をガマンしている子も、この日だけは特別！
お食事処がリニューアルオープンしました。新しくなったダイニングで楽しいひと時をお過ごしください。
お休みが1日しかなくても、美味しい食事や温泉にゆっくり浸かりたい！
そんなお客様は日帰りプランがオススメです。
日帰りでも満足いく旅行をお楽しみいただけます。
日帰りプランは全部で4種類ございます。
5名以上 ￥7,700 より
2名以上 ￥10,000 より
10個以上 ￥2,000 より
〒922-0257
石川県加賀市山代温泉桔梗丘1-80-1
